- Thông tin chi tiết
- Bình luận
Công dụng:
- Tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước
- Tái tạo độ dẻo, tăng độ kết dính (dai) cho sản phẩm.
- Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm
- Thay thế mỡ giảm giá thành cho sản phẩm.
Ứng dụng: Các sản phẩm chế biến từ thịt và cá như giò lụa, bò viên, cá viên, xúc xích….
Bảo quản: Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Quy cách: 1kg/gói, 25kg/bao
Xuất xứ: Nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài như USA, Hàn Quốc, Cộng hòa Czech, Ấn Độ...
