Hương tôm – Shrimp Flavor 7.62169 Powder
Hương tôm – Shrimp Flavor 7.62169 Powder là hương liệu thực phẩm dạng bột, được sử dụng cho các sản phẩm chế biến từ tôm như chả tôm, xúc xích tôm và các sản phẩm thực phẩm cần tăng cường hương thơm đặc trưng của tôm.
Sản phẩm giúp làm dậy hương thơm tôm, tăng giá trị cảm quan và góp phần duy trì hương thơm trong quá trình sử dụng sản phẩm.
Ứng dụng
Hương tôm – Shrimp Flavor 7.62169 Powder phù hợp sử dụng trong:
- Chả tôm
- Xúc xích tôm
- Các sản phẩm chế biến từ tôm.
- Các sản phẩm thực phẩm cần bổ sung hoặc tăng cường hương tôm đặc trưng.
Công dụng
- Làm dậy hương thơm tôm tự nhiên, giúp sản phẩm nổi bật hơn về mùi đặc trưng.
- Tăng giá trị cảm quan, tạo sự hấp dẫn cho sản phẩm.
- Góp phần duy trì hương thơm theo thời gian.
- Hỗ trợ tăng cường đặc trưng hương tôm trong các sản phẩm chế biến.
Hàm lượng sử dụng
0,1% – 1% (1 – 10 g/kg sản phẩm).
Hàm lượng sử dụng có thể điều chỉnh tùy theo công thức, nguyên liệu và cường độ hương mong muốn của từng sản phẩm.
Cách sử dụng
Bổ sung Hương tôm – Shrimp Flavor 7.62169 Powder vào giai đoạn cuối của quá trình xay.
Sau khi bổ sung, tiếp tục xay/trộn để hương được phân bố đồng đều trong khối nguyên liệu.
Bảo quản
- Bảo quản trong bao bì kín.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Nhiệt độ bảo quản dưới 30°C.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Hương tôm – Shrimp Flavor 7.62169 Powder
Tên tiếng Anh: Shrimp Flavor 7.62169 Powder
Dạng sản phẩm: Bột
Nhóm sản phẩm: Hương liệu thực phẩm
Ứng dụng: Chả tôm, xúc xích tôm và các sản phẩm chế biến từ tôm
Hàm lượng sử dụng: 0,1% – 1% (1 – 10 g/kg sản phẩm)
Cách sử dụng: Bổ sung vào giai đoạn cuối của quá trình xay
Nhiệt độ bảo quản: Dưới 30°C
