Che mùi cá hiệu quả
Có thể ứng dụng cho da dạng sản phẩm
Tăng cường hương vị
Cách dùng: Thêm trực tiếp trong quá trình chế biến
Hàm lượng sử dụng: 0.1 - 0.5%
Bảo quản: Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Hỗ trợ che mùi cá: Giúp giảm cảm nhận mùi tanh đặc trưng trong các công thức thực phẩm phù hợp.
Tăng cường hương vị: Góp phần tạo hương vị hài hòa và hấp dẫn cho thành phẩm.
Cải thiện cảm quan: Hỗ trợ hoàn thiện đặc trưng hương vị của sản phẩm sau chế biến.
Ứng dụng linh hoạt: Có thể sử dụng trong nhiều dạng sản phẩm thực phẩm phù hợp với mục đích sử dụng.
STD - Meat Flavor HS có thể được xem xét sử dụng trong các công thức chế biến thực phẩm cần hỗ trợ che mùi cá và tăng cường hương vị. Việc lựa chọn ứng dụng cụ thể cần căn cứ vào thành phần sản phẩm, đặc tính nguyên liệu và kết quả thử nghiệm thực tế.
Hàm lượng sử dụng tham khảo: 0,1–0,5% (1–5 g/kg sản phẩm).
Cách sử dụng: Thêm trực tiếp STD - Meat Flavor HS trong quá trình chế biến, đồng thời phối trộn để hương liệu phân bố đồng đều.
Lưu ý: Điều chỉnh hàm lượng tùy theo công thức, nguyên liệu và cường độ hương mong muốn; tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật và quy định hiện hành.
Bảo quản trong bao bì kín.
Để nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.
STD - Meat Flavor HS là giải pháp hương liệu hỗ trợ các cơ sở sản xuất thực phẩm kiểm soát mùi đặc trưng của nguyên liệu và hoàn thiện hương vị cho thành phẩm.
