POTASOR_STD – PHỤ GIA HỖ TRỢ KIỂM SOÁT NẤM MỐC VÀ VI KHUẨN
POTASOR_STD là phụ gia thực phẩm được ứng dụng trong nhiều nhóm sản phẩm như nước uống, nước quả, rau quả ngâm và các sản phẩm chế biến từ cá.
Sản phẩm hỗ trợ ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm, góp phần hạn chế các hiện tượng như nhớt, thối, đồng thời hỗ trợ kéo dài thời gian bảo quản và duy trì màu sắc ổn định cho sản phẩm.
Ứng dụng
POTASOR_STD có thể được sử dụng trong:
- Các sản phẩm nước uống
- Nước quả, nước trái cây
- Rau quả ngâm
- Các sản phẩm chế biến từ cá
- Các sản phẩm thực phẩm phù hợp khác tùy theo công thức và yêu cầu công nghệ
Công dụng
Hỗ trợ kiểm soát vi khuẩn và nấm mốc
POTASOR_STD hỗ trợ ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn và nấm mốc gây hư hỏng sản phẩm, giúp hạn chế các hiện tượng không mong muốn như nhớt, thối và suy giảm chất lượng trong quá trình bảo quản.
Hỗ trợ kéo dài thời gian bảo quản
Sản phẩm hỗ trợ kiểm soát các yếu tố vi sinh có thể gây hư hỏng, qua đó góp phần kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm.
Hỗ trợ ổn định màu sắc
POTASOR_STD góp phần duy trì màu sắc ổn định và giá trị cảm quan của sản phẩm trong quá trình bảo quản khi được sử dụng phù hợp.
Hàm lượng sử dụng
0,05 – 0,2%
Tương đương 0,5 – 2 g cho 1 kg sản phẩm.
Hàm lượng sử dụng thực tế cần được xác định theo từng loại sản phẩm, công thức, quy trình sản xuất và quy định hiện hành về phụ gia thực phẩm.
Cách sử dụng
Cho POTASOR_STD trực tiếp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến và trộn đều để sản phẩm được phân bố đồng nhất trong toàn bộ khối sản phẩm.
Bảo quản
- Bảo quản trong bao bì kín.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
Thông tin sản phẩm
| Thông tin |
Chi tiết |
| Tên sản phẩm |
POTASOR_STD |
| Nhóm sản phẩm |
Phụ gia thực phẩm |
| Ứng dụng |
Nước uống, nước quả, rau quả ngâm, sản phẩm chế biến từ cá |
| Hàm lượng sử dụng |
0,05 – 0,2% |
| Tương đương |
0,5 – 2 g/kg sản phẩm |
.png.webp)
