ỨNG DỤNG
Sản phẩm nem chua, thịt, xúc xích...
CÔNG DỤNG
Tạo màu đỏ hồng tự nhiên, tan tốt trong nước
HÀM LƯỢNG
Dùng 0.05 – 0.2 g STD - Erythrosine/kg thành phẩm
BẢO QUẢN
Nơi khô ráo, thoáng mát, lắc đều trước khi sử dụng
STD - ERYTHROSIN là sản phẩm tạo màu thực phẩm, được sử dụng trong các sản phẩm như nem chua, thịt chế biến, xúc xích và các nhóm thực phẩm cần tạo màu đỏ hồng đặc trưng. Sản phẩm có khả năng tan tốt trong nước, hỗ trợ phân tán màu thuận lợi trong quá trình chế biến.
STD - ERYTHROSIN được sử dụng trong:
0,05 – 0,2 g STD - ERYTHROSIN/kg thành phẩm.
Hàm lượng sử dụng thực tế cần được điều chỉnh theo từng sản phẩm, công thức và yêu cầu màu sắc.
