STD - REBEN21 – PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM
STD - REBEN21 là phụ gia thực phẩm được sử dụng trong nhiều nhóm sản phẩm chế biến như sản phẩm tinh bột, thịt chế biến, nước chấm, đồ uống, mứt, thạch và rau củ quả ngâm.
Sản phẩm hỗ trợ ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, góp phần duy trì chất lượng và giá trị cảm quan của thực phẩm trong quá trình bảo quản.
Ứng dụng
STD - REBEN21 được ứng dụng trong nhiều nhóm thực phẩm, bao gồm:
Sản phẩm tinh bột chế biến
- Bún
- Phở
- Bánh canh
- Các sản phẩm tinh bột chế biến khác
Sản phẩm thịt chế biến
- Chả lụa
- Xúc xích
- Jambon
- Chả bò
- Các sản phẩm thịt chế biến khác
Nước chấm và thực phẩm chế biến
- Nước mắm
- Tương cà
- Tương ớt
- Đồ uống
- Mứt
- Thạch
- Rau củ quả ngâm
- Các sản phẩm thực phẩm phù hợp khác
Công dụng
Hỗ trợ kiểm soát vi khuẩn và nấm mốc
STD - REBEN21 hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn và nấm mốc trong sản phẩm, góp phần duy trì chất lượng thực phẩm trong thời gian bảo quản.
Hỗ trợ duy trì giá trị cảm quan
Sản phẩm góp phần duy trì giá trị cảm quan của thực phẩm, giúp sản phẩm giữ được đặc tính trong quá trình bảo quản.
Hỗ trợ bảo quản thực phẩm
STD - REBEN21 được sử dụng nhằm hỗ trợ bảo quản và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm khi được sử dụng đúng hàm lượng và quy trình phù hợp.
Hàm lượng sử dụng
0,1 – 0,5%, tương đương 1 – 5 g/kg sản phẩm.
Hàm lượng sử dụng thực tế cần căn cứ vào từng loại sản phẩm, công thức sản xuất và quy định hiện hành đối với phụ gia thực phẩm.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: STD - REBEN21
Nhóm sản phẩm: Phụ gia bảo quản thực phẩm
Hàm lượng sử dụng: 0,1 – 0,5% (1 – 5 g/kg sản phẩm)
Sản xuất tại: MYUC STD JSC (VIỆT NAM)
Bảo quản
- Bảo quản trong bao bì kín.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Đậy kín bao bì sau khi sử dụng.
.jpg.webp)
