Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi Dùng Trong Chế Biến Thực Phẩm
Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi là hương liệu thực phẩm được sử dụng trong các sản phẩm có bổ sung tỏi, giúp tăng cường hương thơm đặc trưng của tỏi phi và nâng cao giá trị cảm quan cho thành phẩm. Sản phẩm phù hợp với các công thức chế biến thực phẩm cần bổ sung hoặc làm nổi bật hương thơm tỏi phi.
1. Công dụng của Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi
-
Tăng cường hương thơm: Làm nổi bật mùi thơm đặc trưng của tỏi phi trong sản phẩm thực phẩm.
-
Nâng cao giá trị cảm quan: Góp phần tạo hương thơm hấp dẫn, tăng sức thu hút của thành phẩm.
-
Hỗ trợ duy trì hương thơm: Giúp hương thơm ổn định theo thời gian trong điều kiện sử dụng và bảo quản phù hợp.
2. Ứng dụng
Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi được sử dụng trong các loại thực phẩm có bổ sung tỏi hoặc cần tăng cường hương thơm tỏi phi, tùy theo công thức và yêu cầu của từng sản phẩm.
3. Hàm lượng sử dụng
Hàm lượng tham khảo: 0,1% (1 g/kg sản phẩm).
Tùy thuộc vào nguyên liệu, quy trình chế biến và cường độ hương mong muốn, nhà sản xuất có thể thử nghiệm để xác định tỷ lệ sử dụng phù hợp.
4. Cách sử dụng
Bổ sung Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi vào giai đoạn cuối của quá trình pha chế. Trộn đều để hương liệu phân bố đồng nhất trong sản phẩm. Điều chỉnh hàm lượng theo công thức thực tế và hướng dẫn kỹ thuật của nhà cung cấp.
5. Hướng dẫn bảo quản
-
Bảo quản trong bao bì kín.
-
Đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
-
Nhiệt độ bảo quản dưới 30°C.
-
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
6. Tư vấn hương liệu thực phẩm
Việc lựa chọn hương liệu phù hợp góp phần hoàn thiện hương vị và nâng cao chất lượng cảm quan của sản phẩm chế biến. Công ty Cổ phần Phát triển Công nghệ Mỹ Úc (STD) cung cấp giải pháp hương liệu và phụ gia thực phẩm, hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sản xuất.
Liên hệ Mỹ Úc (STD) để được tư vấn thêm về Frilic Flavor – Hương Tỏi Phi và các giải pháp hương liệu thực phẩm phù hợp.
