Ứng dụng: Các sản phẩm từ thịt: chả lụa, xúc xích, jambon, lạp
Công dụng: Tạo hương gà và thịt tự nhiên, tăng độ béo, giảm mùi tanh trong sản phẩm có cá
Cách dùng: Bổ sung hương vào trong giai đoạn cuối của quá trình pha chế, hàm lượng 1-3g/ 1kg sản phẩm
STD - Chicken Delicious Powder là sản phẩm tạo hương phù hợp cho các dòng thực phẩm chế biến từ thịt như chả lụa, xúc xích, jambon, lạp xưởng và các sản phẩm thịt chế biến khác.
Sản phẩm giúp tạo hương gà và hương thịt tự nhiên, đồng thời hỗ trợ tăng cảm giác béo thơm và giảm mùi tanh trong các sản phẩm có sử dụng nguyên liệu cá.
STD - Chicken Delicious Powder có thể sử dụng trong:
1 – 3g/kg sản phẩm, tùy theo công thức và cường độ hương mong muốn.
Bổ sung STD - Chicken Delicious Powder vào giai đoạn cuối của quá trình pha chế, sau đó phối trộn đều để hương được phân bố đồng nhất trong sản phẩm.
